Инертный бактериостатический газ, такой как азот, продуцируемый генератором азота, используется для ингибирования роста и размножения бактерий, тем самым задерживая метаболический процесс хранения клеток, чтобы достичь технологии поддержания свежести. В основном используется в алкоголе, смазке; Экструдированный, жареный; Тесное, выпечка; Молочный порошок; Фрукты и овощи, орехи; Конфеты и другие продукты питания транспортировки и сохранение. Применение пищевых продуктов и упаковки, используемое для продовольствия и упаковки, должно строго соответствовать отраслевым правилам от 99% до 99,9%, в зависимости от характера участия в упаковке или системе хранения.